Yılın 12 Ayı Kurbanlık ve Adaklık Satışımız Bulunmaktadır   >>

Akbıyıket Yeşilova

Kasabımız 9 Ağustos 2010 yılında AKBIYIK Kardeşler tarafından kurulmuştur..

Detaylı İncele
Akbıyıket Çamdibi

Kasabımız 13 Mayıs 2000 Yılında AKBIYIK kardeşler tarafından kurulmuştur. .

Detaylı İncele
Akbıyık Döner

Akbıyık Döner Salonu: 21 Haziran 2009 Yılında AKBIYIK Kardeşler Tarafından Kurulmuştur.

Detaylı İncele

Önerilen Püf Noktalar!

Et Alırken

Et almadan önce etin yerli olup olmadığını öğrenmelisiniz. Etin dinlenmiş olması lezzetini arttırır. Kaliteli etin rengi pembe olur.

Kıyma Alırken

Köftelik kıyma kaburga ve kol eti karıştırılıp hazırlanır. Kuzu etini seviyorsanız kuzu kaburga ilave edilebilir. Yemeklik kıyma; genellikle kol etinden tercih edilmelidir.

Lezzetli Et İçin

Eti aldıktan sonra buzdolabında 2-3 gün eti bekletmelisiniz. Pirzola, biftek, bonfile, şiş gibi ızgaralık etlerin yumuşak ve daha lezzetli olması için üzerine biraz zeytinyağı ve biraz soğan suyu sürüp, 2-3 saat kadar bekletiniz. Izgara yaparken eti fazla kurutmamaya özen göstermelisiniz.

Etin Pişirilme Yöntemleri !

Az pişmiş(Rare)

Kısa süreli mühürleme(yüksek ısı ile etin iki yüzünün dağlanıp, tüm besin ve sıvıların içinde kalması) ile pişirilip dinlendirilmesidir.

Orta pişmiş

Etin üzerindeki suyu küçük bir havuz gibi toparlanıncaya kadar eti pişirin, çevirin ve diğer tarafını etin suyu üstünde görünmeye başlayana kadar pişirin. Maşanızla dokunduğunuzda eti elastik hissediyorsanız pişmiş demektir.

İyi pişmiş
Etin üzerindeki suyu küçük bir havuz gibi toparlanıncaya kadar eti pişirin, çevirin ve diğer tarafı da aynı şekilde küçük bir havuz oluncaya kadar pişirin. Isıyı azaltın ve et iyice sıkılaşana kadar pişirmeye devam edin.Afiyet Olsun.

Akbıyık Et,
“Etin En Lezzetli Yeridir"

0

Kalite

0

Şube

0

Yıllık Tecrübe

0

Müşteri Memnuniyeti

Ürünlerimiz

Atalarımızdan Gelen Kasaplık Mesleğini Kaliteyle Birleştirerek 90'lı Yılların Son Dönemlerinde AKBIYIK Kadeşler olarak İlk Kasap İşletmemizi Kurduk, Simdi İse İki Kasap Şubesi Ve iki Döner Restaurantı İle Siz değerli Müşterilerimize Hizmet vermenin Mutluluğunu Yaşıyoruz.